deze suggesties zijn geldig vanaf 4 april
VOORGERECHTEN
Sharing vanaf 2 pers. / 4 voorgerechtjes om te delen
- loempia van krab, avocado * javanais van tonijn & zwaardvis * taco met rundertartaar, zeewier & mayo van basilicum * gebrande asperges flamande
Javanais van tonijn & zwaardvis
Gebrande asperges flamande
HOOFDGERECHTEN
Rode poon, pot eau feu van asperges & krieltjes
Speenvarken, aardappeltaart, romanesco & gebrande thijm
Lamsfilet, bitterbal van pulled lamb, asperges & krieltjes
Filet van hoevekip piccata, aardappel met parmezaan
Pasta scampi met asperges & lamsoor
Salade geitenkaas, spek & granaatappel
DESSERT
Citroen, meringue, aardbei
Palletje met snoepers