deze suggesties zijn geldig vanaf 18 oktober
VOORGERECHTEN
Sharing vanaf 2 pers. / 4 voorgerechtjes om te delen 20 per persoon
- coquille, aardpeer, hazelnoot & citrus * Tataki van rundsvlees, spruiten & sesam * wildpaté * kroketje van fazant
Coquilles, aardpeer, hazelnoot & citrus 20
Duo fazant, kroketje & paté 19
HOOFDGERECHTEN
Filet van hert, carpaccio & puree van knolselder, boerenkool & jus van rode wijn 38
Fazant, gepofte biet, zure room, sjalot & natuuraardappel 29
Melktong, garnaal, pastinaak, zeekraal & natuuraardappel 32
Herfstsalade met kip, brie, appel & noten 26
Pasta scampi, pompoen & boschampignons 28
DESSERT
Clafoutis van peer & amandel ijs 12
Kaasplankje met rozijnenbrood 14